本格ナポリピザの宅配 ナポリの窯FCのクチコミや評判｜運営会社の株式会社ストロベリーコーンズとは？

本格ナポリピザの宅配 ナポリの窯の基本情報

店舗名	宅配ピザ「ナポリの窯」
運営会社	株式会社ストロベリーコーンズ
店舗数	122店舗（直営44店舗／フランチャイズ78店舗） ※2019年3月時点
創業	1983年10月14日
設立	2003年4月1日
資本金	1億円
従業員数	774名

株式会社ストロベリーコーンズの概要からチェックしましょう。

株式会社ストロベリーコーンズとは？

本格ナポリピザの宅配 ナポリの窯フランチャイズの特徴や強み

本格的ナポリピザを提供している

小額から開業しやすい

開業時のサポートが充実している

ナポリの窯では、加盟オーナーの立場に立った開業支援をおこなっています。

項目別に紹介します。

• 加盟相談・市場調査
  担当のSVがオーナーの疑問や質問に答えてくれます。
  また、店舗の出店候補地を代わりに探したりするなどのサポートもあります。
• オープン前研修
  約1か月間にわたる、接客・ドライバーへの配達指導法・店舗管理・専用システムの使い方などの研修が設けられています。研修は、本部と実店舗でおこなわれます。
• 資金の相談
  自己資金が足りないオーナーに対して、金融機関や政府系の公庫などの利用法をアドバイスしています。

上記のように、サポート体制が整っているため、はじめて飲食店フランチャイズに挑戦する方でもチャレンジしやすいでしょう。

高レベルなシステム化に対応

ナポリの窯では、ネットワークカメラの仕組みを利用した独自のITシステムを導入しています。

• POSレジシステム
  リアルタイムに売上や反響を本部に送信できます。
  販売状況は、その後の商品開発やマーケティングなどに活かされます。
• ネットワークカメラ
  カメラにて厨房の様子が常に録画されており、効率よく適切な調理がおこなわれているかどうかをチェックできます。
  複数店舗を管理するオーナーは、カメラで店舗の様子を見ながら、指導することも可能です。

非常に科学的に売上の向上と店舗の質の向上を目指せる仕組みが整っています。

本格ナポリピザの宅配ナポリの窯フランチャイズの弱みはあるのか？

ナポリの窯には熱狂的な支持者も多く、フランチャイズの仕組みを見ても失敗リスクが少ないように見えます。

果たしてどのようなデメリットがあるのか、チェックしてみましょう。

積極的に事業にかかわる必要がある

ナポリの窯を運営する株式会社ストロベリーコーンズの社長は、ナポリの窯の弱点を質問された際に、「お金儲けだけをしたい人には適していない」と回答しています。

店舗の運営管理をオーナー自身が積極的におこなわないと成果にはつながらないでしょう。

「いちごの心（一期一会）を大切に、おいしさと感動をお届けします」という理念に共感し、対等なビジネスパートナーとして関係性を築きたい、との考え方が必要とされます。

人材の確保が難しいときがある

ナポリピザの人気に翳り

「ナポリピザ」の検索回数（2015年1月～2021年5月）

「宅配」の検索回数（2015年1月～2021年5月）

ナポリピザは、過去に2度ブームとして取り上げられていますが、近年ではやや人気が落ち着いています。

上のグラフはインターネットの検索エンジンで「ナポリピザ」と検索された回数を月別でグラフにしたものです。

第2次ナポリピザブームの最中である2016年3月をピーク（100）とすると、最近の検索回数は半分以下（20～50程度）に落ち着いています。（最近で最も多い2020年5月でさえ、82にとどまっています）。

「宅配」の検索回数の推移と比較を比較すると、ナポリピザのトレンド状況がよりイメージできるのではないでしょうか？

もちろん、検索回数＝売上ではありません。
ナポリの窯の売上事態は堅調に推移しています。

･･･とはいえ、将来的に事業を大きく拡大したいと考える方は、心にとめておいた方がよいでしょう。

2016年～2019年の売上推移 (ナポリの窯全体)

	2016年度	2017年度	2018年度	2019年度
売上	720万円	728万円	731万円	728万円

本格ナポリピザの宅配ナポリの窯FC加盟者の評判・クチコミ

フランチャイズ加盟を検討する際、とても参考になるのは先輩オーナーのリアルな口コミです。

この章では、オーナーの声を3点ご紹介します。

上記の口コミにみられるように、熱意をもってフランチャイズ加盟されているオーナーさんが多いようです。
また、ナポリの窯のオーナーさんの理念や人柄に惹かれ、共感している方が多いという傾向もみられます。

本格ナポリピザの宅配ナポリの窯フランチャイズユーザーの評判・クチコミ

上記のように、ナポリの窯に対しては概ね好意的な口コミが多く見られました。

本格ナポリピザの宅配ナポリの窯フランチャイズの将来性

ナポリの窯の将来性を考えるうえで、懸念材料になるのは上述のナポリピザへの世間の熱が以前ほど高くないことです。

しかし、サルバトーレクォモなどの直営型レストラン・個人運営店・冷凍通販などが流行しており、世間の認知度・注目度は失ったわけではありません。

課題としては、どれだけ商品の品質の高さを認知させられるか？ではないでしょうか。

ブームでないにもかかわらず堅実な実績を上げている点は大いに評価できますが、将来的に店舗を増やしても現状のままではヒットが難しいかもしれません。

商品の魅力を考えたときに、ナポリの窯の大きな強みは生地のおいしさです。
一般の方の口コミを見ても、生地がおいしいからリピートして購入している方が多くみられます。

巣ごもり需要やUberEatsの流行をきっかけに、食品の宅配需要は高まっています。

だからこそ、競争も厳しくなりますが、宅配可能であること・事業規模・手軽さ・子どもが気軽に食べられる安心感などは、ナポリの窯が競合店に勝っている部分です。

2021年の今まさに、ナポリの窯が大きく成長するか否かの分岐点にあるのではないでしょうか。

まとめ

ナポリの窯は、宅配ピザ業界第5位の全国チェーンフランチャイズです。

本格的なナポリスタイルのピザをセールスポイントとして、これまで着実に実績を重ねています。近年においては店舗数や売上の実績は横ばい状態が続いています。

決して爆発的なヒットをしているわけではありませんが、現状の状態はナポリの窯本部の考え方を反映したものであるともいえるでしょう。

ナポリの窯は「一期一会」を大切にし、売上増加そのものよりも利用者の満足やおいしさを重視してきたためです。

結局のところ、ナポリの窯にフランチャイズ加盟をして成功できるか否かも、本部の考え方に共感できるか否かによって大きく左右されます。
積極的に取り組みさえすれば、ナポリの窯はとてもよく面倒を見てくれる体制を整えています。

ナポリの窯に興味のある方は、まずは説明会へ参加されてみてはいかがでしょうか。